热辣的烧烤

飘香的炸串

酥脆的杂粮煎饼

……

夜幕莅临

走在东营经济技巧开导区鲁班公寓特色小吃街

小摊点叫卖声连续于耳

讲究的特色小吃、项目稠密的饮品

让市民尽享好意思食街里的“焰火气”

从食得沉着、食得省心到食得原意

恰是滥用者与摊主的“双向奔赴”

亦然开导区对食物安全

标准处置与安全保险的有劲落实

为保险众人饮食安全

有用普及小摊点食物安全处置水平

开导区概括王法部

持续加大食物小摊点监管力度

标准加工筹办举止

标准亮证筹办

食物摊贩也有“身份证”

“有了食物摊位证，相配于我的摊位有了‘身份证’，卖货心里巩固多了，滥用者也更省心了。”据鲁班公寓特色小吃街摊认识俊光先容，亮证筹办，滥用者的信任度取得大幅普及。

于监管部门而言，食物摊位证是实施有用监管的伏击器具，通过摊位证的处置，监管部门不错掌持食物摊贩的基本情况，实时发现和处理违警举止，保养市集表率和滥用者权力。开导区概括王法部对从事食物筹办的食物小摊点挨门排查，示知摊主实时办理食物小摊点备案卡及从业东谈主员健康及格解说，并现场将办理食物摊位证需要提交的材料、办理场所、限期办理时刻等基本信息一次性讲明，确保食物小摊点从业东谈主员听得显然、记起明晰。

聚焦小餐饮

培训“充电”护航舌尖安全

针对食物摊贩范畴小、散布散、监管难度大的特色，概括王法部王法东谈主员汇集摊位出摊时刻，分组挨门进行检讨，作念到底数清、情况明，同期，确立食物摊贩档案，并组织对鲁班公寓特色小吃街、Z世代梦工场、苏州路便民市集等食物小摊点业主及物业处置方开展岗前培训，详备陶冶《山东省食物小作坊小餐饮和食物摊点处置条例》，全面先容食物小摊点备案卡办理经由等，要求摊点开办者加强食物安全处置，按期对筹办环境和要求进行检讨，承担关连食物安全和环境卫生牵涉。

精确解难

服务跑在监管前

讨论到每个摊贩背后便是一个家庭的生活，关系服务和民生，概括王法部全面实施“柔性王法”理念，聚焦筹办主体“急难愁盼”问题，实时准确掌持各行业筹办情况、住户生活需乞降食物小摊点筹办需要，作念到因需施策、因街施策、因时施策。

专项整治时期，实时为181家食物摊点办理披发了《食物摊点信息公示卡》，助其告成筹办。 遗弃现在，共标准建立食物小摊点摊位181处，办理“健康证”181张，披发《食物摊点安全牵涉书》137余份。

服务打“前站”

监管到位是关节

笔据食物小摊点筹办特色，概括王法部当令膺惩监管力量、时段和频次，同期，宝石“普法与检讨同步，服务与监管并重”原则，在作念好服务的同期，加大对食物“小摊点”专项整治力度，要点对小摊点是否照章办理备案卡、从业东谈主员是否持有用健康解说、是否落实索证索票轨制以及现场环境卫生、食物加工器具清洁等情况进行监督检讨，严查销售“三无”、落伍、假劣家具等违警违法举止。

关于在检讨过程中暴表露的问题，王法东谈主员就地责令小摊点筹办者改正，并实时开展普法栽培，督促其守章程划，落实食物安全主体牵涉，严把食物安全关。 遗弃现在，共检讨食物小摊点129家，发现问题13个，现场整改问题13个，现已一皆完成整改。

估客长巷，聚合来是焰火，摊开来是生活。通过持续发力整治，开导区食物摊贩标准进程权臣普及，全区食物小摊点的平常监督处置职责正不停“加码”，切实为东谈主大众人营造省心、‌安全的滥用环境。

图文：胡宇斐 通信员：王英聪 崔凯越

审核：刘 燕

监制：刘新宇

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